1、姜去皮洗净切片或末冷冻 。
2、蒜去皮搅碎冷冻 。
3、小葱香菜去根洗干净沥干水切段冷冻,所有冷冻调料都是直接使用,不要解冻,不要解冻,不要解冻,重要的事情说三遍 。还有一些像小米辣这种也是可以洗干净切段冷冻,还有大葱也可以切大段冷冻,同样都是直接使用,不要解冻 。其他小配菜像胡萝卜丁 , 豌豆 , 毛豆 , 玉米粒都可以焯水之后冷冻保存的 。
【辣椒冷冻方法 辣椒冷冻方法视频】
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