水卧荷包蛋的正确做法是什么

2024-06-15 扒皮经验总结

【水卧荷包蛋的正确做法是什么】水卧荷包蛋的正确做法：

1.将锅中水煮沸，加入适量白醋。
2.将荷叶刷洗干净，用水稍微浸泡片刻。
3.将荷叶放入水中，轻轻摇晃，使荷叶均匀舒展。
4.将鸡蛋打入荷叶上，轻轻收拢荷叶四角。
5.将包好的荷包蛋小心放入沸水中，煮熟约5分钟。
6.取出荷包蛋，撕开荷叶，即可享用美味蛋香。

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