【棉花糖布丁怎么做】1、将棉花糖切成小块,以便于溶解 。
2、在小锅中加热牛奶,加入切好的棉花糖,同时搅拌,避免牛奶沸腾 。当温度达到七八十度时停止加热,否则布丁会产生气泡 。另外,也可以选择隔水加热的方式,以达到温和加热的效果 。
3、将鸡蛋打散后,关闭火源后倒入小锅中,继续搅拌 , 并将混合物置于微波炉中加热30秒 。
4、用勺子将布丁混合物表面的气泡去除,然后倒入带盖的容器中 , 待其自然冷却 。
5、盖好容器,将其放入冰箱冷藏室,至少冷藏两个小时 。
6、完成制作 。
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