阳江灰糍的做法是什么

2026-03-17 经验总结

阳江灰糍的制作
阳江灰糍是粤菜中的传统糕点，制作原料主要包括糯米粉、椰汁和白芝麻。
首先，将糯米粉倒入容器中，慢慢加入温水，边加水边搅拌，直到形成均匀的糊状。然后，将椰汁倒入糊中，继续搅拌均匀。
接下来，将制作好的糊倒入蒸锅中，用大火蒸熟，约需20分钟。待糯米糕熟透后，取出晾凉。
最后，将熟透的糯米糕切成小块，然后在表面撒上白芝麻。阳江灰糍即可食用。

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