黄焖鸡米饭是哪里的特色_特色

【黄焖鸡米饭是哪里的特色】黄焖鸡米饭是中国江苏地区的特色美食。这道菜以黄土山中的农家黄鸡为主要食材。厨师先将鸡肉切块，然后用特制调料腌制。接着，将腌制好的鸡块放入热锅中煸炒，使其表面呈金黄色。然后加入米饭、鸡汤和香料炖煮，以浓郁的香气和口感勾起食欲。吃时与蔬菜、豆芽等搭配食用，口感独特，回味无穷。