【煮牛肉放什么调料】牛肉炖饭的做法如下:首先,将生牛肉洗净,切成4块;然后 , 将锅中的水煮沸 , 将牛肉放入锅中焯水5分钟后捞出备用;接下来,准备好葱姜段和山楂片,并按比例将生抽、料酒、老抽和盐调匀;再将花椒粒和八角稍作清洗处理;将焯水后的牛肉放入电饭煲中,与葱姜和山楂片一同加入;随后,倒入调匀的酱汁调料 , 加入花椒、八角和糖,轻轻搅拌均匀;然后 , 加入足够的水,以保证牛肉被完全浸泡;盖好电饭煲盖 , 选择煲汤功能,等待煮熟即可;大约经过1个半小时 , 电饭煲会发出报警提示 , 提示牛肉已经炖好 。
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