【煮牛肉放什么调料】牛肉炖饭的做法如下：首先，将生牛肉洗净，切成4块；然后 ， 将锅中的水煮沸 ， 将牛肉放入锅中焯水5分钟后捞出备用；接下来，准备好葱姜段和山楂片，并按比例将生抽、料酒、老抽和盐调匀；再将花椒粒和八角稍作清洗处理；将焯水后的牛肉放入电饭煲中，与葱姜和山楂片一同加入；随后，倒入调匀的酱汁调料 ， 加入花椒、八角和糖，轻轻搅拌均匀；然后 ， 加入足够的水，以保证牛肉被完全浸泡；盖好电饭煲盖 ， 选择煲汤功能，等待煮熟即可；大约经过1个半小时 ， 电饭煲会发出报警提示 ， 提示牛肉已经炖好 。
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