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鉴别蜂蜜真假的方法：
【蜂蜜怎么鉴别真假】1. 观察外观：
- 正宗蜂蜜颜色透明或微黄，质地粘稠，细腻；
- 假冒蜂蜜可能呈现浑浊或深色，质地较稀或粘性不好 。
2. 嗅闻气味：
- 纯正蜂蜜具有浓郁的花香或花粉味；
- 假冒蜂蜜可能没有明显的香气或带有其他化学气味 。
3. 检查结晶：
- 真实蜂蜜在低温下会结晶，形成细小的结晶颗粒，但可以通过加热恢复原状；
- 假蜂蜜在结晶时呈现块状或没有结晶 。
4. 试验稀释：
- 将少量蜂蜜加入清水中，真正蜂蜜会慢慢向下沉淀，不会被水溶解；
- 假冒蜂蜜会被水分解或溶解 。
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