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- 大骨粉条炖白菜豆腐是一道美味又营养的汤菜 。
- 首先，将大骨洗净，放入锅中炖煮2小时，可以提取大骨的鲜香汤底 。
- 随后，将面条用温水泡软备用 。
- 接着 ， 将白菜切成大片，豆腐切块，准备好葱姜蒜 。
- 在锅中加入油 ， 烧热后加入葱姜蒜炒香，然后加入豆腐和白菜翻炒均匀 。
- 接下来，倒入之前炖好的大骨汤底，煮开后加入泡软的面条 。
- 最后 ， 加入适量的盐和调料，炖煮5分钟即可 。
- 装盘时 ， 可以加入些许葱花作为装饰 。
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