曲奇饼干拥有金黄色的外表和香酥脆的内在，令人无法抗拒 。然而，对于外面买来的饼干总是有些不放心，因此决定自己动手做 。首先，取出冰箱里的冷冻黄油，切成薄片，然后在室温下让它软化 。将黄油放入盆中，用电动打蛋器搅打约3分钟 。接下来，将白糖加入盆中的黄油，继续搅打，直到黄油体积膨大并颜色变浅，这样就可以认为打发成功了 。
接着，分三次将全蛋液倒入黄油盆中，每次都要充分搅打，以确保它们完全融合在一起 。然后 ， 将低筋面粉过筛后加入面糊中 。用刮刀轻轻翻拌均匀，使其成为曲奇面糊 。准备一个烤盘并铺上油纸 。同时，也准备好自己所喜欢的裱花嘴和裱花袋 。
【黄油曲奇饼干的简单做法】将面糊倒入裱花袋中，然后挤出自己想要的曲奇饼干坯型 。将烤箱预热至170度，然后将烤盘放入烤箱中 。烤约20分钟后，香气扑鼻、口感酥脆的黄油曲奇饼干就烤好了 。
