香菇油菜炒木耳 香菇切成均匀的薄片，油菜切段 ， 黑木耳泡软后撕成小片 。热锅加油 ， 将香菇快速翻炒，加入木耳和油菜进行翻炒 ， 调味后出锅，口感清爽，香菇和油菜相互衬托 ， 给人一种鲜香和脆嫩的感觉 。
香菇油菜烩豆腐 香菇切片，油菜洗净切段，豆腐切块 。炒锅中放油，加入香蒜末和姜末翻炒出香味，然后加入豆腐、香菇和油菜继续翻炒 。倒入适量的高汤，用文火炖煮片刻，加入盐和生抽调味后出锅，豆腐鲜嫩可口，与香菇和油菜的口感相得益彰，营养丰富美味 。
香菇油菜蒸鱼 将新鲜鱼放入蒸鱼器 ， 香菇切片，油菜清洗干净备用 。将蒸鱼器加热蒸熟鱼，然后将蒸好的鱼摆在盘子上 ， 上面放上香菇和油菜，再淋上蒸鱼豉油即可，口感鲜美，富含营养 。
香菇油菜炖鸡 将鸡块用盐腌渍片刻，炒锅中加热油，加入葱段和姜片炒香，然后加入鸡块翻炒至变色 。继续加入香菇和油菜炒煮，然后倒入适量的高汤或清水 ， 调入盐、酱油、料酒、糖炖煮至鸡熟烂，香菇入味，油菜鲜嫩可口 。
【香菇油菜的家常做法有哪些】香菇油菜炸鸡片 鸡胸肉切成薄片，用盐和胡椒粉腌制 。准备一个碗中放入面粉，将鸡片裹上一层面粉，放入热油锅中炸至金黄色 。另一炒锅中留少许底油，放入香菇和油菜炒熟 ， 然后将炒好的香菇油菜放在炸好的鸡片上即可，鸡肉酥脆可口，搭配香菇和油菜的鲜嫩口感更加美味 。
