1、羊腰窝肉是大腿内侧的部位 , 也叫元宝肉 , 肉质比较软、饱满 , 主要呈凹状分布 。
2、由于其部位与元宝相似,具有吉祥如意的含义,因此得名 。
3、另外,这个部位的肉价格高,营养丰富,适合炒菜、汤、锅等用途 。元宝肉是什么部位元宝肉肉质纤维牢固 , 肉的外侧有三层肉筋,吃起来口感也很好 。
【羊腰窝肉是哪个部位 羊腰窝肉属于几级羊肉】4、元宝肉中含有丰富的对人体有益的营养素 。上面有很多肌腱 , 所以平时就适合做汤 。如果经常使用,对人体健康也有很大好处 。
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