自制的九制陈皮的做法


自制的九制陈皮的做法

  • 九制陈皮是一种传统的香料 , 可用于烹饪和药物制备
  • 制作该陈皮的过程需要特定的方法和材料
  • 首先,选取新鲜的陈皮,将其浸泡在水中,清洗干净
  • 然后 , 将陈皮晾干,以去除多余的水分
  • 接下来 , 将陈皮切成均匀的小条
  • 然后,将切好的陈皮放入锅中 , 加入适量的水
  • 将锅加热至80度左右,保持一段时间,这有助于去除苦味
  • 之后,将陈皮捞出,放入盐水中浸泡一段时间,以去除余味
  • 最后,将陈皮晾干,晾干后便可食用或用于烹饪

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