【怎样做美味的五花肉呢】如何做美味的五花肉?首先要选择新鲜的五花肉块,剁成合适大小 。然后,在锅中加热适量油 , 放入五花肉煎至金黄色,捞出备用 。
接着 , 锅中加入少量油,放入葱姜蒜煸炒香,加入适量料酒炒匀 。然后放入五花肉块,翻煮均匀 。接下来,加入适量的水,大火烧开后转小火,焖煮40-50分钟 。
如果喜欢口感软嫩,可以再焖煮10分钟 。最后,加入适量生抽、老抽、白砂糖、鸡精调味,再煮2-3分钟,让汁水浓稠 。
将五花肉捞出,切成合适的块状,浇上煮好的浓汁即可 。美味的五花肉就完成了!
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