1、冷冻室内温度约-18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月 。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物 ， 以最大限度保证食品的新鲜风味 。
【鹅肝的保存方法和配料 鹅肝的保存方法】2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期 ， 水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃)，并用保鲜纸包装好 。
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