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- 准备材料和工具
- 准备土豆片
- 将土豆洗净,去皮 。
- 用刀将土豆切成均匀的片状 。
- 用清洁布擦干切好的土豆片 。
- 炒制土豆片
- 将炒锅加热,倒入适量的油 。
- 待油热后 , 将土豆片均匀地放入锅中 。
- 用中小火翻炒土豆片,保持均匀受热 。
- 炒至土豆片两面呈金黄色即可 。
- 调味与上桌
- 将炒好的土豆片捞出沥油 。
- 根据个人口味,撒上适量的盐和调料 。
- 翻动土豆片使调料均匀分布 。
- 将炒好的土豆片装盘,美味上桌 。
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