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烤鸭做法大全
- 步骤1：准备烤鸭 。
- 首先，将鸭子洗净，并去除多余的脂肪 。然后在皮下划几刀，以利于脂肪渗出 。
- 步骤2：腌制烤鸭 。
- 将鸭子放入腌料中，腌制至少两小时以增加味道 。腌料可包括盐、蒜、姜和五香粉 。
- 步骤3：烤制烤鸭 。
- 将腌制好的鸭子放入预热至180℃的烤箱中，大约烤制2-3个小时 ， 直到皮变得脆，鸭肉煮熟 。
- 步骤4：切割烤鸭 。
- 待烤鸭稍微冷却后，用刀切成薄片或块状，准备上桌 。
- 步骤5：享用烤鸭 。
- 将切好的烤鸭肉与葱、黄瓜一起搭配，用薄饼或馒头卷起来食用 。
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