铁板蒜蓉虾的做法


铁板蒜蓉虾的做法

  1. 将鲜虾剥壳,去虾线,洗净沥干备用 。
  2. 将虾放在预热好的铁板上,用橄榄油煎至变色,翻面继续煎炒 。
  3. 加入细蒜末、切碎的小红辣椒,用中小火翻炒约1分钟,使香味四溢 。
  4. 快速加入适量生抽、鸡精和盐,加入少量水使汤汁浓稠 。
  5. 最后撒上适量的葱花和香菜末,出锅装盘 。

经验总结扩展阅读