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怎样做美味的腐竹炒木耳

腐竹炒木耳经验总结


怎样做美味的腐竹炒木耳

  • 腐竹炒木耳的做法如下：
  • 1. 将腐竹和木耳分别用温水泡软 。
  • 2. 把泡软的腐竹和木耳切成丝 。
  • 3. 准备好葱姜蒜末和适量的盐、酱油、生抽 。
  • 4. 热锅冷油，先爆炒葱姜蒜末，然后倒入腐竹和木耳丝翻炒均匀 。
  • 5. 调入盐和酱油，炒匀后加入适量的生抽提味 。
  • 6. 最后，加入少许清水焖炒，让腐竹和木耳更入味 。
  • 7. 出锅前撒上葱花提香即可 。

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