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- 牙签肉是一道家常菜,主要由肉和调料制作而成 。
- 首先,选用嫩猪肉切成小块,然后用牙签串起来 。
- 接下来,准备腌料,包括生抽、老抽、料酒、盐、糖等 。
- 将牙签肉放入腌料中浸泡半小时 , 使其入味 。
- 最后,加热锅中的油,将腌好的牙签肉煎至两面金黄,即可享用 。
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