
家常级别的猪扒肉是一道美味又简单的菜肴 。首先,将猪肉切成均匀的片状,用刀背拍松 。然后,将腌料混合,包括酱油、料酒、盐和胡椒粉,涂抹在猪肉上,腌制15分钟 。
【家常级别的猪扒肉做法】接下来,准备一碗面粉 , 加入适量盐和胡椒粉,将腌制好的猪肉片均匀地沾上面粉 。同时,热锅加入适量油,待油热后放入猪肉片煎至金黄色 。
最后一步是调制糖醋酱汁 。取一勺白糖,加入适量的醋和盐,搅拌至糖溶化 。将糖醋酱汁倒入锅中 , 翻煎几下,即可出锅 。
家常级别的猪扒肉鲜嫩多汁,口感香脆,酸甜可口 。配上米饭或面条 , 简单美味,适合家庭日常餐桌 。
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