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- 猴头菇炖鸡腿是一道家常菜 , 口感鲜美,营养丰富 。
- 首先,准备好新鲜的猴头菇和鸡腿,切好块状 。
- 其次 , 将鸡腿用盐和料酒腌制一段时间,增加鲜嫩味 。
- 然后,在锅中加入适量的清水,放入切好的鸡腿和猴头菇块煮沸 。
- 接着,加入姜片、葱段、料酒等调料,调出浓郁的香味 。
- 最后,改小火慢炖30分钟 , 待鸡腿和猴头菇都熟透入味后,加入适量的盐调味即可 。
- 这道猴头菇炖鸡腿不仅美味可口,而且猴头菇富含多种人体所需的营养物质,能够增加身体的免疫力 。
- 而且,炖的过程中可以使食材的营养更好地被吸收,有助于保持健康 。
- 所以,不妨在家中尝试一下这道简单又营养的猴头菇炖鸡腿吧!
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