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- 清蒸三门青蟹是一道经典的海鲜菜品 。
新鲜的三门青蟹是必不可少的 , 可以添加适量的盐和白胡椒粉提味 。
- 【清蒸三门青蟹的做法】将蟹放入蒸锅中,加入姜片和葱段 , 蒸10分钟 。
取出后,在蟹膏中加入鸡精、料酒、酱油和葱末,翻炒均匀 。
- 将蟹膏淋在蒸好的蟹身上,撒上蒸熟的蒜末和香菜,即可上桌 。
清蒸三门青蟹外观鲜亮 , 蟹肉鲜嫩 , 汤汁醇香,口感丰富 。
这道菜是餐桌上的一道美味佳肴,带来清新爽口的味觉享受 。
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