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- 家常芹菜炒腐竹的做法:
- 准备新鲜芹菜和腐竹 。
- 首先,把芹菜切成段,腐竹泡软后切成适当大小的块 。
- 接着,准备锅烧热,加入适量油烧热 。
- 倒入腐竹块炒至略微金黄 。
- 然后 , 加入芹菜段继续翻炒片刻 。
- 加入适量盐、鸡精和少许白胡椒粉,继续炒匀 。
- 最后,淋入少许生抽提鲮菜味,快速炒匀即可关火 。
- 芹菜炒腐竹香气扑鼻,口感脆嫩,富含纤维素及多种维生素,营养丰富 。
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