1、选择良种：选择抗病性较强、抗寒性较强的品种，选择颗粒饱满、大小充实的种子，提前处理好 。
2、适时播种：可在秋季9-10月份播种，建好苗床，整理好畦面，种子混合细沙播种下去 。苗
3、期管理：甘蓝出苗后，及时覆膜，及时间苗补苗，防治好菜青虫 。
【露地越冬甘蓝种植技术要点 露地越冬甘蓝种植技术】4、进行定植：定植前整理好大田，当小苗有3叶1心时即可移栽 。
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