四川凉面的做法


四川凉面的做法

【四川凉面的做法】四川的一道传统美食是四川凉面 , 它不仅好吃,而且做起来非常简单 。首先,我们需要购买新鲜的圆面条 。接下来,在锅里放入适量的水,将面条煮熟 。煮熟后,将面条捞出后用凉水过一遍,然后放入容器中 , 撒上一些香油,搅拌均匀,这样可以避免面条黏在一起 。接下来 , 我们就开始准备调汁 。拿一个小碗,放入蒜蓉,然后加入适量的鸡精和盐来调味 。接着,放入一些辣椒油和香醋,再次搅拌均匀备用 。最后,将面条盛入碗中,倒入调好的汁,四川凉面就做好了 。

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