1、冲洗
每次使用绞肉机前，得简单冲洗一下 。一般而言，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗 ， 主要是冲掉机器内外的浮尘等 。
2、使用前冲洗的好处
使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事 。有助于延长绞肉机的使用寿命 。
3、安装
每次用毕后 ， 应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其完全晾干后再行组装，不宜马上组装 。
4、固定件的选择
选好合适的固定件，如比较大的木案板 ， 将咬合口对准案板，边缘后，旋紧紧固螺丝 。因为绞肉比较用力，所以固定机身时最好最好用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动 。【绞肉机使用注意事项有哪些 绞肉机的使用注意事项】
5、操作窍门
真正的绞肉比较简单，因为比较用力，所以最好有男性操作，也可以二人配合 。如果是绞饺子馅，绞肉前最好先绞一根大葱，这会使得绞肉省力不少 。
6、绞肉过程
将肉洗净，切成长条，徐徐送入 。绞肉结束后 ， 也可以再绞一根葱，或者土豆等等蔬菜类东西 。说透了，这是一种变相的清洗 ， 还可以减少肉末的浪费 。
7、清洗
先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品，再按反方向将机器卸开，将机腔内的肉沫肉块清理出来，再将机器泡到含有洗洁精的温水中，用牙刷等将所有机件一一清洗干净，再用自来水冲洗两遍 。
