1、猪的梅花肉位置在肩胛骨的中心 。这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉,有肥有瘦还有筋 。是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆,这里的肉食用最佳!
【猪的梅花肉是哪个部位 猪的梅花肉是哪个部位图片】
2、“梅肉”又叫“梅花肉”,其实应该是“枚肉”的误传 。因为每头猪只有两枚,故称“枚肉” 。广东香港一带制作叉烧的原料主要就是枚肉,在香港杨桃美食网的一期关于南乳蜜汁叉烧的节目中对枚肉的由来有详细说明 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
爱慕|女人看你顺眼,不是说喜欢你,而是开始出现这些迹象
-
-
-
-
-
-
作者无笔 一个男人的懊悔:娶大龄剩女半年,才知哥们的话不是空穴来风
-
-
-
发型以家人之名演员染发,唐灿变成熟女人,看到月亮:乖乖女黑化了!
-