【牛肩是哪个部位的牛肉 牛肩肉是哪个部位】1、牛肩肉,位于牛的前肩胛部,前腿的上部,由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌 , 臂三头肌外侧头肌构成,牛肩肉的间隙脂肪含量较多,肉质鲜嫩 。适合炖、煮、卤 。
2、牛肩肉含有优质蛋白,氨基酸种类齐全,肌氨酸含量较高 。牛肩肉的脂肪含量很低,是亚油酸来源,还是潜在的抗氧化剂 。牛肩肉还含矿物质和烟酸,维生素B1和核黄素等 。是铁质的最佳来源 。另外,牛肩肉还含肉毒碱,有助于肌肉增长 。
经验总结扩展阅读
-
新年朋友圈发的第一句话 2021新年第一天发朋友圈的句子
-
-
阿联酋|阿联酋全是沙漠,当地人是怎么种田的?贫穷限制了想象
-
-
vivox60pro参数配置详情_vivox60pro参数配置详情介绍
-
-
2023年10月5日是入棺的黄道吉日吗 2023年农历八月廿一宜入棺吗
-
-
-
黑色卢靖姗婚后换风格!剪超A短发神似暮光女,比老公韩庚还要帅
-
-
对于坠入南海的F-35C,既然中国说了“没有兴趣”,那美国就慢慢捞吧
-
-
-
-
香蕉 明星连减肥都在内卷?其实用对这三个方法,你也能轻松成为“减肥卷王”
-
-
-
女儿住院,女婿却躲家里逍遥,岳母生气找上门,推开门,蒙了
-