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西葫芦炒肉的做法

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食材：西葫芦1个 猪里脊200克，胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺 ， 五香粉2克
西葫芦炒肉的做法

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步骤：
【西葫芦炒肉的做法】1.西葫芦洗净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片 ， 大葱切片；
2.猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；
西葫芦炒肉的做法

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3.油温烧至6成热 ， 放入肉片炒至变色，盛出待用；
4.锅中留底油，放入姜葱蒜炒香，放入胡萝卜、西葫芦炒至断生，放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可 。
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