1、材料：中姜200克，水100㏄，米酒100克 ， 酱油200㏄，麦芽糖200克，砂糖200克，玉米粉15克 。
2、姜去皮，放进果汁机，加水打成汁备用 。
3、将作法1的姜汁倒入锅内，加入米酒、酱油、麦芽糖、砂糖，以火煮5分钟 。
【姜汁烧肉的做法 姜汁烧肉酱怎么做】4、玉米粉加2大匙水调匀，倒入作法2中，勺欠后即可 。
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