1、买几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了 。
2、用稀释的碱水泡一端时间 。
3、用醋液泡一会 。
【高压锅烧糊黑了怎么洗 高压锅烧糊了里面黑的怎么去掉】4、高压锅防粘锅的方法:米饭做熟后 , 锅内存有大量蒸汽 。如果让这些蒸汽慢慢自然放出,再拿 掉限压阀 , 打开锅盖 , 米饭就不会粘锅 。如果急着要吃饭,不等蒸汽自然放完就拔 掉限压阀让蒸汽一下子全啧出来,此时立即打开锅盖,便会有一层米饭粘在锅底,很难铲掉 。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严,不加限压阀,待到第二次盛饭 时再打开锅盖,粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。先不加阀,冲出热气后再加上阀,等有声立即熄火,待压力消失后即可 开锅食用 , 既省火又不粘锅底,用火得当连锅巴都没有 。有两点须注意:一是根据 米的性质,水要加得适当 , 饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力,不要急 于放气和强制冷却 。因此最好先做饭后做菜 , 菜好了饭也得了 。米饭做熟后马上将压力锅放在事先准备好的凉水盆里,两三秒钟端出即 可 。
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