【青菜是什么菜 青菜是什么菜图片】1、青菜是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达70厘米 , 无毛 , 根粗,坚硬,基生叶倒卵形或宽倒卵形,坚实,深绿色 , 有光泽,叶柄有或无窄边;总状花序顶生,呈圆锥状;花浅黄色,花梗细,和花等长或较短;萼片长圆形,白色或黄色;花瓣长圆形,顶端圆钝,有脉纹,长角果线形,果瓣有明显中脉及网结侧脉;喙顶端细,种子球形 , 紫褐色,有蜂窝纹,4月开花,5月结果 。
2、原产亚洲,中国南北各省栽培,尤以长江流域为广 。嫩叶供蔬菜用,为我国最普遍蔬菜之一 。
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