银耳汤怎么做才粘稠 如何熬银耳汤出胶状

银耳汤怎么做才粘稠 如何熬银耳汤出胶状

想要熬出粘稠的银耳汤,在煮之前一定要先浸泡 。将干银耳放进冷水中泡上大约2小时,或在温水里浸泡1小时及以上,等到银耳完全泡发之后再放入锅中煮 。其次,银耳的粘稠度与熬煮的时间成正比,熬的时间越长,汤就越粘稠 。除此之外,在熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水 。

银耳汤怎么做才粘稠
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃,口感滑润,香甜醇美 。其具有极高的营养价值和保健作用 , 同时还具有美容功效 。银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。作为作为营养滋补品的银耳汤,并非对任何人都适宜 。例如,寒性体质者不宜长期服用 , 而外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。
【银耳汤怎么做才粘稠 如何熬银耳汤出胶状】


银耳汤口感滑润、香甜醇美,对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用 。现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
银耳性平 , 味甘、淡、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺 。长期服用可以润肤 , 祛斑,而且还能给皮肤细胞提供充足的养分,防止皮肤老化,有很好的预防粉刺和消除痘印的功效 。同样,银耳汤也可用于外敷,先清洗面部肌肤,然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤,避开眼睛 。

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