萝卜丸子做法


萝卜丸子做法

【萝卜丸子做法】青萝卜和红萝卜被切成丝,放入开水中焯烫30秒后,用力挤出水分,然后再切碎 。将切碎的青萝卜和红萝卜放入碗中,加入鸡蛋、葱花、适量盐、鸡精、花椒粉和生抽,再加入适量的面粉 , 搅拌均匀后制成小丸子 。将油烧至五成热,将丸子放入锅中炸制,待其变成金黄色并熟透后捞出即可 。

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