想要做出美味的鱼籽，首先要选择新鲜的鱼子 。确保鱼籽无异味，质地弹润 。
- 将鱼籽放入盐水中浸泡几分钟 ， 去除异味 。
- 将鱼籽沥干，用软布轻轻擦拭干净 。
接下来 ， 准备合适的腌制液 。
- 将适量的酱油与米醋混合，加入适量的细砂糖 。
- 可以根据个人口味加入一些辣椒粉或其他香料 。
【鱼籽怎么做好吃】将鱼籽放入腌制液中，轻轻拌匀，确保每颗鱼籽都能均匀受到腌制 。
- 将腌制好的鱼籽放入干净的密封容器中 。
- 放入冰箱冷藏，腌制时间根据个人口感可自行调整 。
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