如何制作香辣美味的辣椒油
步骤一:准备食材选择新鲜的红辣椒,剥去外皮,切成细块备用 。可以根据个人口味选择辣椒的种类和数量 。
步骤二:烹饪辣椒将切好的辣椒块放入锅中,用中小火慢慢炒熟 。这样可以使辣椒的味道更浓郁 , 口感更好 。
步骤三:添加调料在炒熟的辣椒中加入适量的食盐和花椒粉,调节味道 。可以根据个人喜好加入其他调料,如葱姜蒜粉等 。
步骤四:加热油取一小锅,倒入适量的食用油,并加热至90℃左右 。将炒好的辣椒倒入油中,用中小火慢慢炖煮 。
步骤五:冷却装瓶待辣椒油冷却后,将其倒入干净的玻璃瓶中 。密封瓶盖,置于阴凉干燥处储存 , 保持辣椒油的口感和香味 。
【做辣椒油怎么做】以上就是制作香辣美味的辣椒油的简单步骤,希望您喜欢!
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