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- 选择新鲜的龙虾，它们身体硬壳坚韧，感觉重量适中 。
- 将龙虾放入沸水中煮5分钟，煮熟后迅速放入冷水中浸泡 ， 以保持肉质鲜嫩 。
- 将龙虾切成均匀的块状，用夹子去除坚硬外壳，保留肉质 。
- 将龙虾块拌入黄油、大蒜和香草的混合物中，腌制20分钟提升味道 。
- 烤箱预热至425°F（220°C） ， 将腌制好的龙虾块放入平底锅中煮沸 ， 然后放入预热烤箱中烤10-15分钟 。
- 取出烤好的龙虾块，撒上少量盐和胡椒粉进行调味，再洒上新鲜的香草和柠檬汁 。
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