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- 选购新鲜香菇：选择质地饱满，表面光滑，没有褐色斑点的香菇 。
- 准备香菇材料：清洗香菇并去除蒂部 ， 切片或切块，备用 。
- 烹饪香菇：锅中加入适量橄榄油，烧热后加入蒜末翻炒，再加入香菇炒熟 。
- 增加香味：调入适量盐和胡椒粉，根据个人口味加入少量酱油或味精，提升香菇的味道 。
- 炖煮或烘烤：根据不同菜谱，可选择将香菇材料炖煮或烘烤 ， 增添浓郁的香气和口感 。
- 搭配其他食材：香菇可与各类蔬菜、肉类或海鲜搭配，丰富口感和营养 。
- 注意烹饪技巧：避免过度烹煮 ， 以保持香菇的口感和营养价值 。
- 享用美味：上桌前品尝香菇是否鲜嫩、香气四溢，将其与其他菜品一同品味 。
- 探索创新：根据个人喜好，尝试新的调料和烹饪方法 ， 创造出更多美味的香菇菜品 。
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