白菜粉丝制作步骤：
1. 准备食材：白菜、粉丝、葱姜蒜、鸡精、盐、生抽、白胡椒粉 。
2. 洗净白菜，切成适合的长度 ， 粉丝用温水泡软备用 。
3. 锅中烧水 ， 加入适量盐，放入白菜焯水烫熟 ， 捞出备用 。
4. 热锅冷油，爆炒葱姜蒜 ， 加入焯过水的白菜，炒匀 。
5. 加入粉丝，翻炒均匀，并逐渐加入鸡精、盐、生抽、白胡椒粉，调味均匀 。
6. 盖上锅盖，中小火焖煮5分钟，直到粉丝变软糯 ， 白菜变熟 。
7. 完成！将白菜粉丝盛盘，可以撒上少许葱花作为装饰 ， 即可上桌享用 。
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【白菜粉丝怎么做】以上就是制作白菜粉丝的简要步骤，希望对您有所帮助 。
