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豆粉的制作方法
1. 准备材料,包括黄豆、碱水、清水 。2. 将黄豆浸泡一夜,将其磨成细粉状 。3. 在细粉中加入适量的碱水,搅拌均匀 。4. 将混合物蒸熟,待凉后晾干 。豆粉的烹饪方法
1. 将制作好的豆粉加入开水中,煮至熟烂 。2. 备好配菜,如蔬菜、肉类等 。3. 在锅中加入适量的油,烧热后加入配菜翻炒 。4. 将煮熟的豆粉加入锅中,拌炒均匀 。豆粉的口感与调味
1. 豆粉煮熟后呈现出细腻的口感,有一定的嚼劲 。2. 根据个人喜好,可适量加入调味料,如盐、酱油等 。3. 可根据菜品需要,将豆粉拌炒至微黄色 。
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