红烧豆腐，是中国传统的一道美食 。首先，准备好鲜嫩豆腐，并切成适当大小 。其次，加热锅中的油，放入葱姜蒜炒香 。然后，将豆腐放入锅中，轻轻翻炒几分钟 ， 使其表面微微变金黄 。
接下来，加入适量的酱油和少许糖，再倒入足够的清水 。然后，小火慢炖至豆腐入味 ， 汤汁稍微浓稠 。同时，可以根据个人口味加入少量盐和食用酒 ， 增强香气 。最后，撒上葱花和胡椒粉，装盘上桌 。
【怎么做红烧豆腐】红烧豆腐色香味俱佳 ， 营养丰富 。豆腐含有丰富的蛋白质，有助于提高免疫力和维持肌肤健康 。此外，红烧豆腐还含有多种氨基酸和维生素，对身体健康有很好的保护作用 。
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