冰粉制作技巧:
1. 准备新鲜水果 , 如草莓、蓝莓等 , 可提供酸甜口感 。另外,可加入少量柠檬汁提鲜 。
2. 选择高质量的果冻粉 , 确保无添加剂,以确保口感纯正 。
3. 按说明书中的比例将果冻粉倒入锅中,并加入适量的水 。注意搅拌均匀,以免结块 。
4. 将锅放在中小火上,持续搅拌直到果冻粉完全溶解,避免糊底 。
【冰粉怎么做好吃】5. 将果冻液倒入模具中,可选择纸杯、冰格或模具,便于冷却和取出 。
6. 将模具放入冰箱冷藏,时间约需2-3小时,直至果冻凝固 。
7. 取出冷藏后,可用勺子将冰粉取出,放入碗或玻璃杯中 。
8. 加入准备好的水果和其他配料,如椰浆、黑糖水或果酱,可根据个人口味调整 。
9. 最后,用撒粉状的珍珠粉装饰冰粉表面,增添质感 。
10. 配上吸管和勺子,既美观又方便享用 。
使用以上技巧 , 制作出的冰粉将具有新鲜水果的香甜味道和果冻的弹性口感,值得一试!