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- 鸭子的烹饪方法:
- 首先,去除鸭子内脏,清洗干净并切块 。
- 其次,用盐、孜然和胡椒腌制鸭块,提升口感 。
- 然后,用锅加热油,将腌制好的鸭块煎至金黄色 。
- 接着,加入姜和葱爆炒出香味 。
- 最后 , 加入料酒和鸡肉高汤,炖煮至鸭肉酥烂 。
- 调整口味 , 加入适量盐和酱油,提升风味 。
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