怎么做出好吃的烧鸡？
制作烧鸡的第一步是选择新鲜的鸡肉 ， 最好选用带皮的鸡腿肉，这样烤出的烧鸡更加香嫩多汁 。接下来，用盐和黑胡椒适量擦拭整鸡，以增添风味 。
然后，我们需要先腌制鸡肉 。将腌料混合，并均匀涂抹在鸡块上，包括内外皮 。尽可能多的时间腌制，可以提升烤制后的口感和入味度 。
接着 ， 将腌制好的鸡肉放置于烤盘中，预热烤箱至180°C 。烹饪时间大约30分钟 ， 以确保烤出金黄酥脆的皮，并确保鸡肉煮熟至内部不再粉红色 。中途可适量翻动烧鸡，让其受热均匀 。
最后，取出烤好的烧鸡，稍事冷却并切分 。用时餐具搭配你喜欢的调料，例如柠檬汁、香草等，让烧鸡更加诱人美味 。当然 ， 用上自制的沙拉和新鲜蔬菜，更能提升整道美食的风味 。
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