1、首先拿起虾,靠近尾巴的背部剪一下,不要剪断 。
2、靠近头部反面,剪一下,不要剪断 。
3、捏住虾头边摇边拉出 。
4、剪掉虾足尖 。
5、从虾腹部尾巴处剪刀插进,一直剪到头 。
【做基围虾前处理方法 做基围虾怎么做好吃】6、剪刀微开从侧面插入挑起黑肠即可 。
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