1、各有优点 。对于绿色的菱角来说,其中含有较多的水分 , 质地比较脆嫩,吃起来口感清甜,比较适合于生吃,但是因为菱角中含有较多的淀粉,食用过多时容易出现腹痛、腹胀等消化不良的症状,所以在吃的时候也要适量食用 。
【菱角黑的好吃还是绿的好吃 菱角黑色的好还是绿色的好】2、而对于黑色的菱角来说,其中水分含量较少,淀粉含量较多,质地比较软,所以更适合煮熟后再吃,吃起来口感是十分软糯的 。
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