- 凉拌皮蛋是一道传统的中式菜肴 。
- 首先，需要准备好新鲜的皮蛋和一些辅料，如葱姜蒜、酱油、醋、花椒粉等 。
- 其次 ， 将皮蛋煮熟 ， 剥去壳，然后切成块状 。
- 然后，将葱姜蒜切碎 ， 加入碗中 。再加入酱油、醋、花椒粉等调料，搅拌均匀 。
- 最后，将切好的皮蛋块加入调料中，轻轻拌匀，让皮蛋充分吸收调料的味道 。
【怎么做凉拌皮蛋】这样 ， 一道美味的凉拌皮蛋就做好了！它外酥内嫩，鲜香可口，是夏天消暑的好选择 。尝试一下吧！
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