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- 鸡丁是一道经典的中式菜肴，制作时需要选用鸡胸肉，保证口感鲜嫩 。
- 首先，将鸡胸肉切成小丁，用生抽、料酒、生姜腌制片刻，增添鲜味 。
- 接着，在油锅中爆炒鸡?。?保持高温，使鸡肉外酥内嫩 ， 色香味俱佳 。
- 加入蔬菜，如洋葱、青椒等，搭配炒至鲜嫩可口 。
- 最后，调入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料 ， 提升口味 。
- 装盘时，可以点缀一些香菜 ， 增添视觉效果 。
- 这道鸡丁色香味俱佳，口感鲜嫩的中式菜肴 ， 是家庭聚餐或朋友聚会的首选 。快来尝试制作吧！
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