发糕怎么做视频

2026-04-22 发糕经验总结

发糕是一款传统的中国点心，口感软糯，香甜可口。
制作发糕的材料主要有糯米粉、白糖、发酵粉等。
首先，将糯米粉和白糖混合，加入适量水搅拌均匀。
然后，将发酵粉加入混合物中，再次搅拌均匀，放置静置约20分钟。
接下来，将蒸锅加热，取适量发糕面糊倒入蒸盘中。
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，至发糕表面细腻起皱。
最后，取出发糕，待其冷却后即可享用，喜欢的话还可以添加葡萄干、枣泥等口味。

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