1、芒果切开后，果肉置于表面，易受到微生物的污染，沾染细菌，而低温可以抑制微生物的生长及繁殖 ， 延长芒果的保存时间，因此可以将切开的芒果用保鲜膜或者保鲜盒封好后，置于冰箱中冷藏或冷冻 。
【芒果切开果肉怎么保存 切开的芒果肉怎么保存】
2、腌制环境不利于微生物的生长 ， 而且蜂蜜还有一定的防腐功能 ， 因此可以将芒果用蜂蜜腌制成芒果酱存放 。
3、将芒果切片后 ， 置于烘干机中，将其烘干，这样可以减少表面的水分，进而抑制微生物的生长 。如果家里没有烘干机的话，建议自然晾干 ， 用网罩遮档脏物 。
